Parce qu’un bon repas se joue souvent au plat principal, retrouvez ici des recettes savoureuses adaptées à toutes les envies :
Viandes mijotées ou rôties pour des repas familiaux réconfortants,
Poissons et fruits de mer pour une cuisine légère et raffinée,
Plats végétariens & vegan riches en saveurs et en couleurs,
Recettes rapides idéales pour les soirs pressés.
Le risotto est l’un des plats emblématiques de la gastronomie italienne, connu pour son onctuosité et sa richesse en saveurs. Sa préparation demande de la patience et un peu de technique, mais le résultat est toujours à la hauteur : un plat réconfortant, crémeux et savoureux.Dans cette version, nous vous proposons un risotto crémeux au…
Le chorizo grillé au vin et aux herbes est un plat qui combine simplicité, rapidité et saveurs intenses. Que ce soit pour un apéritif entre amis, une entrée conviviale ou un dîner léger, cette recette transforme un simple chorizo en un plat raffiné. La cuisson à la poêle ou au grill permet de libérer les…
Les œufs brouillés sont un classique du petit-déjeuner et du brunch, mais saviez-vous qu’ils peuvent se transformer en un plat gourmet en quelques minutes seulement ? Cette version crémeuse aux dés de chorizo croustillants et à la ciboulette fraîche apporte à la fois saveur, texture et couleur dans votre assiette. Que vous soyez pressé le matin…
Le gratin chou-fleur pomme de terre est un grand classique de la cuisine familiale française. C’est un plat qui évoque immédiatement les repas du dimanche, les odeurs qui s’échappent du four et l’envie de partager un bon moment autour de la table. Alliant la douceur du chou-fleur, le fondant des pommes de terre et l’onctuosité…
S’il y a bien un plat qui sent bon la cuisine de famille, c’est le gratin de chou-fleur. Rien que d’y penser, on imagine l’odeur du fromage gratiné qui s’échappe du four et la petite couche dorée qui croustille sous la fourchette. Simple, économique et généreux, le gratin de chou-fleur est un incontournable des tables…
Le gratin de chou-fleur est un grand classique de la cuisine française. On l’apprécie pour sa simplicité, son goût doux et sa texture fondante, relevée par une croûte de fromage gratiné irrésistible. Ce plat s’adapte à toutes les occasions : repas en famille, dîner léger ou accompagnement savoureux. Bienfaits du chou-fleur Le chou-fleur est un…
Le velouté de chou-fleur est une recette simple, saine et incroyablement savoureuse. Ce plat réconfortant met en valeur le chou-fleur, un légume souvent sous-estimé, en le transformant en une soupe onctueuse et parfumée. Facile à préparer, rapide et adaptable selon vos goûts, ce velouté est parfait comme entrée légère, plat du soir ou repas complet…
Le chou-fleur est souvent relégué à la vapeur ou aux gratins classiques, mais il mérite bien mieux ! Avec cette recette de chou-fleur au four, vous allez transformer ce légume humble en un plat savoureux, croustillant et parfumé. L’association du paprika, du chili et de l’ail enrobe chaque fleurette d’une saveur intense et colorée, idéale…
Le chou-fleur est un légume polyvalent qui mérite une place de choix dans notre alimentation. Trop souvent cantonné au gratin traditionnel ou à la cuisson vapeur, il peut pourtant être sublimé dans des préparations plus exotiques et relevées. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une recette de chou-fleur originale et pleine de caractère : le…
Le chou-fleur est souvent cuisiné en gratin ou à la vapeur, mais il existe mille façons de le sublimer. Aujourd’hui, découvrez une recette de chou-fleur savoureuse et originale : le chou-fleur caramélisé à la sauce sésame. Facile à préparer, parfumée et légèrement sucrée-salée, cette recette séduira autant les végétariens que les amateurs de plats équilibrés…